czwartek, 4 lutego 2016

Wędzony łosoś na liściach cykorii

Ekspresowa i przy tym niebanalna wizualnie i sensualnie przystawka. Z podanej ilości składników stworzysz 8 porcji. Świetnie smakuje z pełnoziarnistym  pieczywem.


 
Potrzebujesz:
8 liści cykorii
4 plastrów wędzonego łososia
4 łyżek serka naturalnego 0% tłuszczu
½ łyżeczki kolorowego mielonego pieprzu
4 plasterków ogórka
4 plasterków pomidora
4 plasterków i 4 ósemek cytryny
kiełek  rzodkiewki i czarnuszki (opcjonalnie)
Zrób mnie:
Serekwymieszaj ze świeżo zmielonym pieprzem, liście cykorii umyj i dokładnie osusz, a następnie ułóż na talerzu. Każdy liść napełnij majonezem, a następnie plastrami łososia. Całość udekoruj połówkami plasterków ogórka, pomidora i cytryny. Posyp kiełkami, czarnuszką i pieprzem lub tylko pieprzem.

 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz